ใครว่ากินไขมันแล้วอ้วน....เลิกเข้าใจผิดกันได้แล้ว

วันนี้มีเรื่องมาอัพเดทกับเพื่อนๆอีกแล้วคะ มีทางออกมาให้สำหรับคนกลัวไขมัน ลองทำกับตัวเองบ้างแล้ว ช่วยให้ทรมานในเรื่องระแวงว่าตัวเองจะอ้วนไปได้เยอะเลย เราเป็นคนกลัวเรื่องอ้วนขึ้นสมอง แต่ก็ประมาณว่าไม่อยากทรมานที่ต้องห้ามปากไม่ให้กินนู้น นี่ นั่น ตลอดเวลา แต่จริงๆแล้วไขมันก็กินได้นะจ๊ะแค่กินให้ถูก อ่านเจอ เราเลยหายเครียดเลย  เพราะเวลาไม่กินโปรตีนหรือไขมัน ก็ทำให้ไม่มีแรงทำงาน หยิบจับอะไร ก็เหนื่อย หอบจะกิน เอามาแชร์ให้เพื่อนๆได่อ่านกัน เผื่อจะเลิกกลัวไขมันกันได้แล้ว....

...ไขมันเป็นสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ไม่ต่างจากคาร์โบไฮเดรต และโปรตีน เพราะเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูง ในผู้ใหญ่ควรได้รับพลังงานจากไขมันและน้ำมันร้อยละ 20-25 และเด็กวัยรุ่นควรได้รับร้อยละ 30-35 ของปริมาณแคลอรีทั้งหมดที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน ไขมันที่เรทานได้ทานดี คือ กรดไขมันจำเป็น ซึ่งช่วยในการเพิ่มกล้ามเนื้อ และกำจัดไขมันส่วนเกินในร่างกายได้อีกด้วย การที่เรากินไขมันถูกชนิด จะช่วยสร้างฮอร์โมน Testosterone และนอกจากนั้น ยังมีส่วนช่วยในเรื่องของการย่อย และดูดซึม สารอาหารที่ละลายในไขมัน อย่างเช่น วิตามิน A, D, E และ K ง่ายๆเลย น้ำมันถั่วเหลือง เป็นแหล่งที่มีกรดไขมันจำเป็นไลโนเลอิกสูงถึง 51% ดังนั้นการใช้น้ำมันถั่วเหลืองประกอบอาหารก็เป็นอีกช่องทางหนึ่งที่ทำให้ร่างกายได้รับกรดไขมันจำเป็น กินกันไปเลย ได้สุขภาพ ไม่อ้วน และไม่เป็นไขมันเลวแน่นอน...