มากินต้านแก่กันเถอะ - Anti-Aging Diet

ช้าไปมั๊ยคะเนี่ย ถ้าจะบอกว่า สวัสดีปีใหม่ไทย ค่าสาวๆจีบัน ..

ผ่านไปอีก อายุเริ่มมากขึ้น.. ริ้วรอยเริ่มมา.. พุงเริ่มยื่น (เง้อ.. แต่จริงๆๆยื่นก่อนหน้านี้อีก คริๆๆ)
ส่วนนิ่มเองก็ 30ปีนี้..  นี่!! ในใจมันเริ่มร่ำร้อง ไม่ !! ช้านไม่อยากแก่..


ได้รับเมลให้ไปร่วมสัมมนาในครั้งนี้ด้วยค่ะ..
V
V
V
กำหนดการ
Forum ครั้งที่ 2 “ Anti-Aging Diet กินต้านแก่ ”
ในวันศุกร์ที่ 3 เมษายน 2552 เวลา 13.00-16.00 น. 
@ divana massage and spa สุขุมวิท 35


13.00-14.00 น. - ลงทะเบียนสื่อมวลชน และผู้เข้าร่วมสัมมนา 
                        พร้อมร่วมรับประทานอาหารว่าง

 

 
กินแต่น้อยก็พอจะต้านแก่ได้อยู่เน๊อะ คริๆๆ
 

14.00-15.30 น. - พิธีกรกล่าวต้อนรับวิทยากร และผู้เข้าร่วมเสวนา
                      - ผู้ดำเนินการเสวนาโดย คุณสุนีรัตน์ ไม้ทิม ผู้บริหาร Women Media Business
                        กล่าวถึงวัตถุประสงค์ในการจัดงานและพูดถึงความหมายของ “ Anti-Aging Diet กินต้านแก่ ”


พิธีกรแนะนำ และเรียนเชิญวิทยากร ได้แก่
    - แพทย์หญิง อัจจิมา สุวรรณจินดา ผู้อำนวยการสถาบัน Medisci แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านผิวหนัง และอายุรวัฒน์
    - คุณแพร ดวงกมล เวปุลละ ผู้เชี่ยวชาญการทำอาหาร จากสถาบัน Le Cordon Bleu ประเทศอังกฤษ 
      และเจ้าของร้านอาหาร My Place@ Thonglor
    - พิธีกร และวิทยากรร่วม คุณจิตรา ก่อนันทเกียรติ ให้ความรู้ พร้อมแลกเปลี่ยนความคิดเห็น  

 
คุณแพร ดวงกมล เวปุลละ สาธิตเมนูสุขภาพเพื่อต้านแก่ : Smoked Salmon with Fennel Salad

15.30-15.45 น. - ผู้ฟังร่วมซักถาม และแลกเปลี่ยนข้อมูลที่น่าสนใจ
15.45-16.00 น. - พิธีกรกล่าวสรุปกิจกรรมการเสวนาครั้งที่ 2 “ Anti-Aging Diet กินต้านแก่ ”
                      - พิธีกรกล่าวขอบคุณวิทยากรทั้ง 2 ท่าน พร้อมมอบของที่ระลึก และถ่ายภาพร่วมกัน
                      - สิ้นสุดการเสวนา


กลับมาถึงบ้านรีบอ่านเอกสารที่ได้มา..นิ่มขอเล่าคราวๆนะคะ เกี่ยวกับ..

The Anti-Aging Diet
วิถีแห่งการกินเพื่อความเยาว์วัยและชีวิตยืนยาว
- บูญ่า เรียบเรียง

บัญญัติ 15 ประการ เพื่อชีวิตยืนยาว..

1. กินสิ่งที่ร่างการต้องการ
     กินอาหารที่มีคุญค่าทางโภชนาการสูง แต่แคลอรี่ต่ำ high-nutrient, low-calorie
     อันได้แก่ ผัก ผลไม่ และเมล็ลธัญพืช รวมทั้งกรดไขมันที่จำเป็น

2. กินผักผลไม้หลากหลายชนิด
     พยายามกินผลไม้ให้ได้หลากสี เพื่อให้ได้สารต่อต้านอนุมูลอิสระอย่างครบถ้วน

3. กินอาหารที่ปรุงสุกแต่น้อย
     เพื่อให้ได้สารอาหารและเอนไซม์ในปริมาณสูง และพยายามกินเป็นมื้อหลักในรูปของสลัดผักสดและผลไม้
     หรือผักสดจิ้มน้ำพริก

4. รักษาหลอดเลือดให้อ่อนเยาว์
     ควรควบคุมปริมาณคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับต่ำ และหลีกเลี่ยงความเครียดที่มีผลต่อความดันโลหิต
     ด้วยการกินอาหารที่มีประโยชน์

5. กินเนื้อสัตว์ให้น้อยลงแล้วกินโปรตีนจากพืช
     ลดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมให้น้อยลงเนื่องจากอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวที่เป็นโทษต่อร่างกาย
     และหันมากินโปรตีนจากพืชแทน เช่น ถั่วชนิดต่างๆ ถั่วเปลือกแข็ง และเมล็ดพืช


6. กินเมล็ดธัญพืช
    กินเมล็ดธัญพืช เช่น ข้าวกล้อง หรือข้าวสาลีไม่ขัดสี แล้วหลีกเลี่ยงการกินแป้งและน้ำตาลขัดขาว
    เพื่อทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลงที่

  
7. กินอาหารเพิ่มพลังสมอง
    ทำให้สมองอ่อนเยาว์อยู่เสมอด้วยอาหารที่มีประโยชน์ ได้แก่ ผักสด ผลไม้ เมล็ดธัญพืช และไขมันที่จำเป็น

8. กินอาหารปลอดสารพิษ
    กินอาหารปลอดสารพิษให้ได้มากที่สุด เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุด

9. กินไขมันดี 
    
ไขมันที่จำเป็น มีมากในน้ำมันปลา ถัวเปลือกแข็งและเมล็ดพืช ซึ่งล้วนเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
     และส่งเสริมการทำงานต่อระบบต่างๆ ในร่างกาย

10. ดูแลระบบลำไส้
      
ระบบย่อยถือว่าเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งระบบหนึ่ง เนื่องจากเป็นการดูดซึมสารอาหาร
       ให้ร่างกายนำสารอาหารไปใช้อย่างเต็มที่

11. ออกกำลังกาย ออกกำลังกาย และออกกำลังกาย
      
ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอในที่ ที่มีอากาศบริสุทธิ์ เพราะการออกกำลังกายควบคู่กับการกินอาหารที่ดีนั้น 
      จะส่งผลให้มีร่างกายที่แข็งแรง และอ่อนเยาว์อยู่เสมอ


12. สร้างภูมิคุ้มกันความแก่
  
     เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายด้วยอาหารที่มีประโยชน์ การออกกำลังกาย และคลายเครียด
       เป็นวิธีที่ช่วยป้องการตั้งแต่ไข้หวัด ไปจนถึงมะเร็ง


13. เสริมวิตามิน
       กินผลิตภัณฑ์เสริมตามความจำเป็นของร่างกาย เพื่อให้ได้รับวิตามินอย่างเพียงพอ 
       ทั้งนี้เนื่องจาก พืชผักผลไม้ที่ขายอยู่ตามท้องตลาด ปัจจุบันคุณค่าทางโภชนาการ ต่ำกว่าความเป็นจริง
       เนื่องจากปลูกในดินที่เสื่อุณภาพ ขาดแร่ธาตุสารอาหาร

14. ล้างพิษ
   
    การล้างพิษ เป็นการขับสารพิษในร่างกาย เนื่องจากเรารับเอาอาหารขยะ หรือมลภาวะมากเกินไป
       สามารถปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ เพื่อเลือกวิธีให้เหมาะสม แก่ร่างกายของแต่ละคน


15. เครียดไม่ดี
       หลีกเลี่ยงความเครียดที่ทำให้ร่างการแก่เร็วด้วยวิธีคลายเครียดต่างๆ 
       ไม่ว่าจะเป็นการสร้างอารมณ์ขัน ทำสมาธิ หรือความสัมพันธ์ที่ดีต่าคนรอบข้าง



เหอๆๆ ยาว ววว.. และ ยาก กกก.. จริงๆๆเลยเน๊อะ..

นิ่มว่าสุขภาพที่ดีต้องเป็นคนมีวินัย และรู้เท่าทันตัวเอง
ว่าร่างกายของเราขาด แล้วควรจะเสริมในจุดไหน..

หวังว่าข้อมูลที่เอามาฝากน่าจะพอเป็นประโยชน์นะคะ
ขอให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดีจร้า

Discussion (8)

อู้วว ข้อมูลดีๆขอบคุณมากค่า จะพยายามไม่เครียดค่ะ เอิ๊กๆ
ลองกินไลฟ์แพคสิ....กินชดเชยผักผลไม้ที่ไม่ค่อยได้กิน ....พี่กินมา 5  ปี แล้วตอนนี้ อายุ 35 ปี มีคนทักว่าหน้ายังใส ไม่แก่ตามวัย 555+ ต้านแก่จิงๆ  ชอบมีคนชมว่าหน้าเด็ก...แรกๆงง นึกว่าคนทักมันแซวแต่ตอนนี้หายงงแล้ว....แต่ราคาแพงหง่ะ แต่ก็โอนะถ้ามันได้ผล...ใครมีรัยดีแนะบ้างจิ.....
 กลัวแก่ ก้อกลัวนะ
แต่กลัวผอมอ่ะ เพราะเป็นคนผอมง่ายมาก
ขาดขนมแล้วน้ำหนักลด หน้าตอบเลยค่ะ

ขอบคุณค่า จะสู้ต่อไปเพื่อกระชากวัย 555
ขอบคุณค่ะ   แต่หักห้ามขนมไม่ได้เลย