แจกสูตร "ปลาหมึกผัดผงกะหรี่"

วันนี้ขอพาเข้าครัวทำเมนูที่ดูยาก แต่จริงๆ แล้วง่ายแสนง่าย 

นั่นก็คือ "ปลาหมึกผัดผงกะหรี่" ค่าาา บอกเลยว่าไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด 

หมึกเด้งๆ ไข่เน้นๆ เครื่องเทศผงกะหรี่เข้มข้น หอมยั่วยวนสุดๆ 

ถ้าพร้อมแล้วไปดูขั้นตอนกันเลยค่าาาา

วัตถุดิบ ดังนี้ 

- ผงกะหรี่  เครื่องเทศไทยตรา 'ผึ้งหลวง' 

- พริกไทย เครื่องเทศไทยตรา 'ผึ้งหลวง' 

- ปลาหมึก 

- ไข่ไก่ 

- พริกเผา / น้ำตาล / ผงปรุงรส / น้ำมันหอย 

- หอมใหญ่ 

- มะเขือเทศ 

- ต้นหอม 

ขั้นตอนการทำ 

- นำไข่มาตอก จากนั้นใส่ผงกะหรี่ลงไป คนให้เข้ากัน 

- ใส่พริกเผา น้ำตาล ผงปรุงรส น้ำมันหอย คนให้เข้ากัน 

- ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้พอสุก 

จากนั้นใส่ปลาหมึกลงไปผัดให้พอสุก 

- ใส่ส่วนผสมผงกะหรี่ที่เตรียมไว้ลงไป ค่อยๆ ราดให้ทั่ว จากนั้นผัดให้ไข่พอสุก 

- ใส่มะเขือเทศ และต้นหอม ผัดต่ออีกเล็กน้อย 

แล้วตักขึ้นใส่จาน ฃใส่พริกไทยเล็กน้อย เสร็จแล้วกินได้เลยจ้าาาา