สายเนื้อห้ามพลาดร้านเนื้อแท้..ที่แต่ละเมนูจัดว่าเด็ด ??✨

        สวัสดีค่ะทุกคน ห่างหายจากการนั่งทานร้านอาหารไปนานมากกก มาวันนี้มิวเลยกลับมากับกระทู้ร้านอาหารอีกครั้งหลังจากที่เปิดให้นั่งทานได้ เลยรีบไปจัดอย่างไวกับร้าน "เนื้อแท้" ที่อยากทานมานานมาก ๆ

ซึ่งเจ้าของร้านก็เป็นบุคคลที่เราทุกคนรู้จักชื่อเสียงกันเป็นอย่างดีซึ่งก็คือ พี่โต Silly Fools ที่ก้าวจากวงการเพลงสู่ร้านอาหาร  ที่เริ่มตั้งแต่การเลือกพันธุ์วัวที่ดีเพื่อนำเข้ามาขุนในประเทศไทย   เรียกได้ว่าทำเองทุกขั้นตอน และใช้เนื้อทุกส่วนในแต่ละเมนูที่แตกต่างกันออกไป

วันนี้เราก็มากันที่ เนื้อแท้ สาขา ห้างซีคอน ศรีนครินทร์ ค่ะ มาถึงหน้าร้านเราก็กดรับบัตรคิวกันก่อน

พอถึงคิวพนักงานก็จะบอกเบอร์โต๊ะที่จะได้นั่ง และมีคิวอาร์โค้ดให้เราสแกนเพื่อดูเมนูอาหาร

ในเมนูก็จะประกอบไปด้วย สเต็ก เบอร์เกอร์ ก๋วยเตี๋ยว มันดี้ เมนูผัดกระทะเหล็ก ข้าวแกงกะหรี่ กับข้าว พาสต้า สปาเก็ตตี้ ของหวาน และเครื่องดื่ม

และด้านล่างก็เป็นเมนูที่เราไปโดนมาค่ะ เริ่มตั้งแต่

        มันดี้เนื้อตุ๋น ให้อารมณ์เหมือนกินข้าวหมก ซึ่งข้าที่ใช้เป็นข้าวพันธุ์ Basmati (บาสมาตี) ข้าวที่มีลักษณะเรียว ยาว และมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟมากับเนื้อส่วนหัวไหล่ที่ตุ๋นจนนุ่มละลายแทบไม่ต้องเคี้ยว ซึ่งเป็นเมนูที่มิวอยากมาลองมากและให้จานนี้เป็นที่สุดเลยของวันนี้เลย 

        เกาเหลาหม้อไฟเนื้อ  ความพิเศษอยู่ที่การนำกระดูก Marrow Bone ที่มีไขข้อที่เยอะที่สุดของวัวมาทำน้ำซุปที่เข้มข้น และนำเนื้อส่วนสันคอที่มีไขมันแทรกและเนื้อร่องซี่โครงมาตุ๋น      ใช้น้ำจากไขมันข้อกระดูกวัว เสิร์ฟมาในหม้อที่มีไฟให้ความร้อนอยู่ตลอดเวลา น้ำซุปคือเข้มข้นและเนื้อที่ตุ๋นเคี่ยวจนนุ่มสุด ๆ 

        กะเพราเนื้อบดคลุกข้าว ที่ใช้เนื้อส่วนสะโพกล้วนและไขมันล้วนมาบด มาผัดจนกลายเป็นเนื้อแท้กะเพราที่จัดจ้าน มีผัดแบบไม่คลุกด้วยนะคะ แต่มิวว่าฟีลผัดแห้ง ๆ และคลุกมาเลยเป็นอะไรที่บวกความอร่อยเพิ่มไปอีกเท่า หน้าตาดูเหมือนไม่เผ็ดแต่กินไปคำสองคำรู้เรื่อง!!

        ออริจินัลสเต็ก  เสิร์ฟมาในกระทะร้อน มีซอสและเกลืออยู่ด้านข้าง เมนูนี้มิวไม่มั่นใจว่าตอนสั่งเราสามารถบอกระดับว่าอยากได้แบบไหนได้มั้ยเพราะตอนที่เสิร์ฟมาคือแห้งตามในรูปเลยค่ะ แต่ถ้าได้ลองรอบหน้าจะสั่งแบบ medium ดูค่ะ วิธีกินคือนำไปจิ้มแค่เกลือก็อร่อยแล้วค่ะ เกลือเม็ดของเขามันไม่ได้เค็มปรี้ดขนาดนั้น มิวว่ามันมีรสชาติพอกินคู่กันแล้วความเค็มไม่ได้กลบเนื้อเลย แต่มันเข้ากันได้ดีมาก

และนี่คือค่าเสียหายของมื้อนี้ค่ะ

สำหรับร้านเนื้อแท้นั้น มีด้วยกัน 5 สาขา เพื่อน ๆ สามารถเลือกสาขาที่ใกล้ที่สุดไปลิ้มลองกันได้เลยค่ะ

?สาขาหนองจอก-คู้ขวา

เปิดทุกวัน 

จันทร์-ศุกร์ 10.00-22.00 น.

เสาร์-อาทิตย์ 09.00-22.00 น.

?สาขาเซ็นทรัลพลาซ่า เวสต์เกต 

เปิดทุกวันเวลา 10.00-20.00 น.

? สาขาบางอ้อ

เปิดทุกวันเวลา 10.00-22.00 น.

? สาขาสามย่านมิตรทาวน์

เปิดทุกวันเวลา 10.30-21.00 น.

?สาขาซีคอน ศรีนครินทร์ 

 เปิดทุกวันเวลา 11.00-20.00 น.

ซึ่งสาขาที่มิวไปคือสาขา ห้างซีคอน ศรีนครินทร์ พิกัด ชั้น 1 โซนโลตัสค่ะ

        เพื่อน ๆ มีร้านเนื้อที่ไหนเด็ดแนะนำมิวมาได้เลยนะค้า เผื่อมิวจะได้ไปลองบ้าง สำหรับวันนี้ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาอ่านกระทู้นี้มาก ๆ ค่า บ้าย บายย ???