แชร์วิธีเก็บใบกะเพราสด ไม่ให้น้อง move to heaven ไปก่อน

สวัสดีค่า ไม่แน่ใจเพื่อนๆ มีใครอยู่คนเดียว อยากทำอาหาร แต่ผักบางอย่างซื้อมาก็อยู่ไม่นาน กินไม่ทันหมด น้องจากเราไปก่อนบ้าง

วันนี้ยุ้ยอยากมาแชร์วิธีการเก็บกะเพราให้น้องอยู่กับเรานานๆ ไม่ move to heaven ไปซะก่อน

เนื่องจากตอนนี้ยุ้ยเพิ่งย้ายมาอยู่คอนโดได้ไม่นาน และช่วงโควิด เราก็มีความนอยด์ พยามไม่ออกนอกห้องมาก เลยทำกับข้าวเอง แต่อยู่คนเดียวแล้วกินน้อย ผักที่สั่งออนไลน์มา แพคนึงก็จะเยอะสำหรับเรา บางอย่างกินไม่หมดก็เน่าไปก่อน อย่างเช่น กะเพรา น้องเฉาง่าย เน่าง่ายมาก

หลังจากศึกษา ทดลองวิธีเก็บมาหลายวิธี บางคนให้ปั้นก้อนแช่ช่องฟรีส แต่เรารู้สึกตอนเอาออกมามันไม่เหมือนกินสด แล้วก็เจอวิธีนี้แหละ น้องอยู่กับเราได้นานแบบพอดีๆ กินหมดแบบน้องยังสดใสๆ อยู่ เหมือนได้กินผักสด

วิธีเก็บของเราตามสเต็ปนี้เลย

1. ตัดก้านออก ที่สำคัญคือตอนเวลาตัด ต้องให้ก้านจุ่มอยู่ในน้ำด้วย เพราะก้านจะได้ดูดน้ำเข้าไปแทนอากาศ ทำให้ก้านจะยังสดอยู่ได้นานค่ะ
2. แช่ในน้ำ อย่าให้ส่วนที่โดนน้ำมีใบ จะทำให้เน่าง่ายค่ะ 
3. เอาถุงครอบและรัดด้านล่าง ป้องกันการระเหย เพราะตู้เย็นจะดูดความชื้นออก เราเลยเอาถุงปกป้องน้องไว้
4. แช่ไว้ในตู้เย็น เวลาจะทาน ก็เอาออกมาเด็ดใบออกมาค่ะ 

เพื่อนๆ ลองทดลองกันดูได้นะคะ ถ้าใครได้ผลยังไง หรือมีวิธีไหนมาแชร์กันได้เลยค่า นี่แม่บ้านมือใหม่มากค่า