ชวนจิบชายามบ่ายย่านอารีย์ที่ Benchamas Tea House

บ้านเบญจมาศ I Benchamas Tea House

— Ari Soi 1, Bangkok

— Modern Thai & Eurasian Cuisine, French Pastries, Syphon Tea

บ่าย ๆ แบบนี้ใครอยากลองเปลี่ยนบรรยากาศจากร้านกาแฟเป็น Tea House ทานขนมฝรั่งเศส อาหารไทย อาหาร Eurasian แนะนำที่นี่เลยค่า เพราะนอกจากบรรยากาศเหมือนมาทานอาหารในบ้าน ให้ความรู้สึกอบอุ่น และก็หรูหราในที่เดียวเลยค่า

บรรยากาศด้านในรู้สึกเหมือนมาเที่ยวบ้านเพื่อน (ที่รวย 5555555555555555)

ความราชนิกูล กระดาษทิชชูยังเป็นสีทองอ่ะทุกคน เอาไงอ่ะ

บ้านเบญจมาศไม่ใช่คาเฟ่เปิดใหม่แต่อย่างใดนะคะ แต่เป็นการ reopening ด้วยการปรับสไตล์อาหาร เพิ่มลูกเล่นในการนำขนมอบฝรั่งเศส สูตรที่เชฟชาวฝรั่งเศสทำให้เองเลยทีเดียว สาย pastries ห้ามพลาด Chocolate Eclaire เอาไปเลย 10 10 10 เพื่อน ๆ ทุกคนที่มาทานด้วยกันชอบมากค่า

ที่น่าสนใจอีกอย่างคือคุณเจ้าของร้านและภรรยาชาวคาซัคที่มีการผสานสไตล์อาหารแบบเอเชียกลางหรือ Eurasian เข้ามาในเมนูของทางร้านอีกด้วย

นอกจาก Eclaire ที่เราอยากแนะนำให้ทุกคนทานแล้ว ทางร้านยังมี Pastries อื่น ๆ ที่อร่อยมากเช่นกันค่า อย่างพวกครัวซองต่าง ๆ พาย ซึ่งทั้งหมดเน้นว่าใช้เนยฝรั่งเศสแท้ ๆ ทุกตัวค่า

ราคาขนมถือว่าไม่แพงมากนะคะสำหรับเรา

เริ่มต้นที่หลักสิบ-หลักร้อยต้น ๆ (ไม่รวม VAT)

เทียบกับคุณภาพและรสชาติคือคุ้มนะคะ

สายขนมอย่างเราคือถูกใจหลายจ้า

Highlight ของร้านที่ปรับมาเป็นสไตล์ Tea House ทางร้านภูมิใจนำเสนอ Syphon Tea ม้ากกกก มีการมาทำให้ดูถึงที่โต๊ะ การ present การเล่า story ทำให้ทุกคนตื่นเต้นมาก เรียกว่าให้คะแนน experience ของการดื่มชาได้เยอะเลย 

คุณภรรยาเจ้าของร้านได้คิดค้นสูตร Syphon Tea ของทางร้านด้วยตัวเอง โดยนำเครื่อง Syphon ที่ปกติใช้ต้มกาแฟ มาใช้ในการชงชาแทน ทุก Ingredient คือมีที่มาที่ไป ใบชาใช้วัตถุดิบอย่างดีจากเชียงราย และมีการเลือกผลไม้หลายชนิดผสมมาด้วย ตัดความเปรี้ยวด้วยน้ำผึ้งและกลิ่น Cinnamon เบา ๆ รสชาติชาดีม้ากกกกก

สำหรับใครที่อยากลองมาทานที่ร้านนะคะ

สามารถเดินทางโดย BTS อารีย์ ทางออก 3

เดินต่อมาที่ซอย 1 ไม่ไกลจากปากซอยก็จะเจอร้านเลยค่า

ตรงข้ามกับคอนโดโนเบิลนะคะ