วันนี้ส้มกลับมาคลั่ง เพลงใหม่ของ IU ชื่อเพลง Eight

เลยทำให้คิดถึงตอนที่มีโอกาสได้ไปเที่ยวเกาหลี อยู่ 1 เดือนเต็ม
มีโอกาสลองขนมช่วงหน้าหนาว และของกินต่างๆมากมาย (จนจำไม่ได้)

เลยอยากมาลองแชร์ลิสต์ของกินให้เพื่อนๆ ใครเคยลองหรือไม่เคยลองตัวไหน
คอมเม้นบอกกันได้นะคะ ^^

1. Hotteok.

ฮอตโต๊ก เป็นขนมที่พบได้ทั่วไปช่วงหน้าหนาวของเกาหลี (ถ้าจำไม่ผิดจะขายแค่ช่วงหน้าหนาวด้วยค่ะ)

อธิบายง่ายๆก็เป็นเหมือน rice cake ที่ทำออกมาเป็นกลมๆหน้าตาเหมือน pancake
ข้างในเป็นไส้ น้ำตาลทราย น้ำผึ้ง ถั่ว peanut กับ cinnamon.

กินเข้าไปแล้ว ร่างอุ่นขึ้นมาทันที แถมความหวานกลมกล่อมก็ทำให้สดชื่นสุดๆเลยค่ะ และ cinnamon ก็หอมมากอยู่แล้ว

แต่ว่าต้องเลือกร้านที่ดังๆหน่อยนะคะ
ถ้าไปเจอร้านทำออกมาแล้วอมน้ำมันก็ทำให้เกลียดขนมนี่สุดๆ ได้เหมือนกัน

Hotteok ตัวนี้ทำออกมาหน้าตาแปลกๆไม่กลมเหมือน Hotteok ทั่วไป
ส้มไปทานมาที่ Hanok Village ที่ Jeonju

ปล. Hanok Village ที่ Jeonju ใหญ่กว่าใน Seoul มากๆ แถมพื้นที่ก็เป็น flat land ไม่ต้องปีนให้เมื่อยเหมือนใน Seoul เลยค่ะ

และที่สำคัญ วัยรุ่นเกาหลีก็นิยมมาเที่ยวช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์
แอบบอกเผื่อมีใครอยากมาเดินดูโอปป้า อิอิ ^^

2. Bungeo-ppang.

เจ้าขนมปลาไส้ถั่วแดง คิดว่าหลายๆคนคงต้องเลยลองอยู่แล้วแน่เลย
คำว่า Bungeop แปลว่า แป้ง ส่วน pang แปลว่า ขนมปังนะคะ 
สามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามเมียงดง เฉพาะช่วงหน้าหนาวเท่านั้นค่ะ

3. Hodu-gwaja.

หรือมีชื่อเรียกง่ายๆว่า walnut cookies.
อันนี้ของโปรดเลยค่ะ เพราะว่ามันเล็กๆพอดีคำ ข้างในเป็นไส้ถั่วแดงเหมือน Bungeo-ppang แต่ว่ากรอบนอกนุ่มใน กินเพลินๆตอนนั่งรถ
ส้มไปซื้อตอนจอดพักรถ ตาม rest area ที่เค้าจัดไว้ให้นะคะ จะมีของกินขายเยอะมากๆ ไม่แน่ใจว่าในเมืองหาซื้อได้ที่ไหนเหมือนกัน -0-?

4. Budae-jjigae.

จากของหวานมาของคาว ปกติเราเป็นคนติดกินขนมก่อน แล้วล้างปากด้วยของคาวนะคะ ก็เลยเรียงแบบนี้ T.T

Budae-jjigae หรือมีชื่อเรียกง่ายๆว่า Army stew หรือ Army soup
(jjigae แปลว่า ซุปในภาษาเกาหลี)

ประวัติของเจ้าซุปนี้ ก็คือ ถูกคิดค้นขึ้นหลังจากสงครามแบ่งแยกดินแดนที่ทำให้ประเทศเกาหลีจน และอดยากมากๆ (อดยากแบบไม่มีอะไรจะกินอ่ะค่ะ)

ส่วนผสมที่ใส่เข้าไปในซุปหลักๆก็จะเป็นพวกผักเหลือๆ ไส้กรอก สแปม ชีส เส้นมาม่า และ บลาๆ (หลักก็คือพวกเนื้อหรืออาหารกระป๋องที่ไม่เน่าเสียง่าย)

ซุปนี้ความพิเศษคือ มันสะท้อนถึงอดีต ประวัติศาตร์ และวัฒนธรรมของประเทศ
พูดเลยว่าถ้าไปถามคนเกาหลีถึงซุปนี้ ก็ไม่มีใครไม่รู้จัก

ส้มเคยได้ยินมาว่าคนเกาหลี รักชาติมากๆ ถึงขนาดที่ ประชากรทุกบ้าน เอาทองที่เก็บเอาไว้ไปบริจาคให้ประเทศ เพื่อช่วยฟื้นฟูประเทศหลังสงคราม และถ้าทุกคนสังเกตุ คนเกาหลีแทบจะไม่บริโภคหรือนำเข้าอะไรจากต่างประเทศเลย เค้าสนับสนุนสินค้าที่ผลิตในเกาหลีมากๆค่ะ

5. Korean fried Chicken.

ไก่ทอดเกาหลี ไม่พูดถึงคงไม่ด้ายยยย~

หลายคนคงต้องเคยกินกันอยู่แล้วเพราะมีแบรนด์ที่มาเปิดที่เมืองไทยก็คือ BonChon!!

แต่ที่น่าแปลกก็คือ เราจะไม่ค่อยเห็นแบรนด์นี้ในเกาหลีเท่าไหร่ ??
นั่นเป็นเพราะว่า เค้าตีแต่ตลาดต่างประเทศนั่นเองงง ~

จริงๆแล้วแบรนด์ไก่ทอดมีเป็นร้อยแบรนด์เลยนะคะ แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคลว่าเราชอบสไตล์ไหน

ส่วนตัวส้มชอบไก่ทอดของแบรนด์ Norang Tongdak เพราะว่าความกรอบของเค้าคือ To another level ไปเล้ยยย แบบวางทิ้งไว้ตั้งนานแล้วยังกรอบอยู่เลย

และที่สำคัญ!! ต้องกินกับเบียร์สิ เข้ากั๊นนน เข้ากัน เพราะเบียร์จะช่วยเข้าไปล้างปากและตัดเลี่ยนทำให้เรากินได้เยอะขึ้นและอร่อยขึ้น (ไม่ต้องถามเรื่องสุขภาพนะคะ^^.)

เพื่อนๆคนไหนมีแบรนด์ที่ชอบในใจ แบ่งปันกันได้นะ

วันนี้คงต้องขอตัวไปดูซีรีย์ก่อน เดี๋ยวจะยาวจนอ่านไม่ไหว ^^