สวัสดีค่ะทุกคนนนน

 

วันนี้เราลองทำเกี๊ยวทานค่ะ เลยเอาภาพขั้นตอนการทำคร่าวๆมาฝากกัน

ขั้นแรกคือการทำไส้เกี๊ยวค่ะ

• เราใช้เป็นหมูสับกับกุ้งสับค่ะ นำมาคลุกกับ พริกไทย ซอสปรุงรส น้ำตาล ซอสหอยนางรม และ ไข่ไก่ และผสมให้เข้ากันค่ะ จะหมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง หรือหมักเข้าตู้เย็น ทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้ค่ะ

• หลังจากนั้นนำแผ่นเกี๊ยวมาใส่ใส้ที่เราหมักเตรียมไว้และจับจีบโดยการใช้น้ำสะอาดช่วยค่ะ

ห่อเสร็จแล้วววว 

เราห่อตามใจฉันเลยค่ะ เลยได้ออกมาหน้าตาประมาณนี้ ฮ่าๆๆ

ขั้นตอนที่ 2 

นำไปต้มในน้ำเดือด รอจนแผ่นแป้งและหมู แล้วตักขึ้นเลยค่ะ

ขั้นตอนสุดท้าย

พอได้เจ้าเกี๊ยวออกมาแล้ว จะรับประทานแบบแห้งๆเลยก็ได้ หรือ จะเพิ่มเติมใส่น้ำซุปและผักทำเป็นเกี๊ยวน้ำก็ได้นะ

เสร็จแล้วค่าาาาา 

น่าทานไหมคะ เมนูทำง่าย ทานรองท้องในวันสบายๆ

อย่าลืมไปลองทำทานกันน้า ^^