มามะ มาทำยำถั่วพลูเเสนอร่อยง่ายๆกันที่บ้านค่ะ :)

1 week ago
1
มามะ มาทำยำถั่วพลูเเสนอร่อยง่ายๆกันที่บ้านค่ะ :)

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวจีบันทุกคน

วันนี้ไอซ์จะมาเสนอวิธีทำเมนูสุดเเสนอร่อย

นั่นก็คือ ‘ยำถั่วพลู’


คือเราเป็นคนทานมาตั้งเเต่เด็กจนโต กินข้าวตามร้านอาหาร ถ้ามีเมนูนี้ก็มักจะสั่งอยู่เสมอ

เลยลองเข้าครัวทำกินเองดู ปรากฏเหยยยยได้อยู่นาาารสชาติ เหมือนที่ร้านทำเลย (ไม่มีใครยอ ก็ต้องยอตัวเอง555)


ไปดูกันค่ะว่า มีส่วนผสมอะไรบ้าง ^^

วิธีทำ

1. นำหัวกระทิ ผสมน้ำพริกเผา ผัดในกระทะให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลปี๊บปรุงความหวานตามใจชอบ คนจนละลายดีเเล้วเทใส่ถ้วยไว้จ้า

2. เตรียมถั่วพลู โดยหั่นพอประมาณ เเล้วนำลวกให้สุก จากนั้นนำไปเเช่ในน้ำเย็น เเล้วสะเด็ดน้ำไว้ค่ะ

3 . นำน้ำยำใส่ถ้วยใหญ่ๆ หรือหม้อตามสะดวกจ้า ผสม ปลาหมึกทอด (ทำเป็นชิ้นเล็กๆก่อนใส่นะคะ) + หมูสับ +เม็ดมะม่วงป่น + กุ้งเเกะเปลือกหั่นเป็นชิ้น + หอมเจียว + กระเทียมเจียว + พริกทอด + หอมเเดงซอย + พริกซอย จากนั้นใส่ถั่วพลูที่เตรียมไว้ลงไป เเล้วปรุงรสตามใจชอบ น้ำปลา มะนาว เเต่ความหวานจะมีในข้อ1 อยู่เเล้วค่ะ   >>> คลุกเคล้าให้เข้ากันเเละเทใส่จาน ประดับประดาไข่มะตูมตามใจชอบ ไอซ์วางทั้งใบเลย555+



คลุกๆๆๆ
"คลุกๆๆๆ"

จบเเล้วค่ะเพื่อนๆ 

เป็นยังไงกันบ้าง

ทำง่ายนิดเดียวใช่มั้ยเอ่ย

บางคนบอกฉันเห็นเครื่องสั่งกินดีกว่า5555

เพื่อนๆก็สามารถทำทานเองได้นะคะ เพราะอาหารที่ทำเอง ค่อนข้างจะปลอดภัย :)

วันนี้ขอลากระทู้นี้ไปก่อนเน้อ สวัสดีค่าาา ^^

Jebanista คุณก็เป็นได้ มีรีวิว หรือ How to อะไร เอามาแชร์กัน ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ JEBAN COMMUNITY ได้ ง่ายนิดเดียว