ไดเอท คุมอาหาร กินอะไรได้เยอะแค่ไหน เรา ชั่ง-ตวง-วัด มาฝาก

Jeban'

Jeban'

ดู Profile

ใครเป็นเหมือนเราบ้าง เวลาอ่านหลักการคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักแล้วมึนมาก จินตนาการไม่ถูกว่าปริมาณเท่าไหร่ มันขนาดไหน ต้องกินเท่าไหร่ คำนวนไม่ถูก

ช่วงนี้กระแสลดน้ำหนักกลับมาอีกครั้ง พร้อมจังหวะความช็อกของ new high ของตัวเอง หลังจากไม่ได้เปลี่ยนถ่านเครื่องชั่งซะนาน พอเอ่ยบอกว่าอยากจะลด เพื่อนๆ ก็เชียร์ให้ลองลดแบบวิถีคีโต คีโตเจนิก กันให้รึ่ม....แต่จะเริ่มเลยก็ดูยากจัง ต้องหาข้อมูลกันอีกเยอะ เพราะส่วนตัวเองไม่ค่อยถนัดกับการคุมอาหารเป๊ะๆ แบบนี้ แค่บอกว่า น้ำมัน 1 ช้อนมีกี่กรัม เนื้อสัตว์ 50 กรัมคือแค่ไหน ก็ยังไม่รู้เลยอ่ะ แล้วมันจะรอดมั้ยยยยยย -_-
รายละเอียดการลดน้ำหนัก ไปหาอ่านที่อื่นนะจ๊ะ เพราะเราก็ไม่ค่อยรู้
กระทู้นี้ขอแบ่งปันแค่การเตรียมตัวทำความรู้จักน้ำหนักของสิ่งที่ต้องกินในการการคุมอาหารเบื้องต้น เพราะจะต้องใช้คีย์ลงใน app ทุกวัน เค้าว่ากะๆ เอานี่ไม่ด๊ายยยย (เอารูป lot แรกที่ลองเอามาชั่งก่อน ไว้ขยันจะทยอยมาอัพเดทจ้า)
ช้อนตวงมาตรฐาน หาซื้อได้ทั่วไปตามแผนกเครื่องครัว
"ช้อนตวงมาตรฐาน หาซื้อได้ทั่วไปตามแผนกเครื่องครัว"
สิ่งที่ควรมีคือช้อนตวง
ส่วนเครื่องชั่งน้ำหนักมีก็ดี ไม่มีก็ได้ เพราะถ้ารู้ปริมาณก็ search ได้แล้วจ้ะ

เริ่มกันด้วยวัตถุดิบหลักๆ ลองดูเลยจ้า
น้ำมันมะกอกจะมีความหนืดที่เทมาได้ไม่หมด ทำให้ปริมาณที่ตวงมาใช้ไม่ใช่ 15g อย่างที่เข้าใจจ้า
"น้ำมันมะกอกจะมีความหนืดที่เทมาได้ไม่หมด ทำให้ปริมาณที่ตวงมาใช้ไม่ใช่ 15g อย่างที่เข้าใจจ้า"
ถ้าใช้ช้อนกินข้าว ช้อนคาวตวง มาตราส่วนจะอยู่ประมาณ 1/2 tablespoon ลองตวงแล้วก็ได้เท่านี้จริงๆจ้ะ
"ถ้าใช้ช้อนกินข้าว ช้อนคาวตวง มาตราส่วนจะอยู่ประมาณ 1/2 tablespoon ลองตวงแล้วก็ได้เท่านี้จริงๆจ้ะ"
เนยนี่ชั่งไว้เพราะนึกไม่ออกจริงๆ ว่าก้อนแค่นี้มันหนักขนาดไหน -_- จะให้หารจากปริมาณสุทธิก็ตกเลขอ่ะ
"เนยนี่ชั่งไว้เพราะนึกไม่ออกจริงๆ ว่าก้อนแค่นี้มันหนักขนาดไหน -_- จะให้หารจากปริมาณสุทธิก็ตกเลขอ่ะ"
กุ้งแห้งเอาไว้ต้มซุป ได้ความหวานจากกุ้งโดยไม่ต้องพึงชูรส ปกติเราใช้บ่อย ชั่งเอาไว้หน่อย
"กุ้งแห้งเอาไว้ต้มซุป ได้ความหวานจากกุ้งโดยไม่ต้องพึงชูรส ปกติเราใช้บ่อย ชั่งเอาไว้หน่อย"
กุ้งเศษๆ ก็เอามาตวงเข้าช้อนซะ ทำอาหารมามีแต่หยิบๆ เอาไม่เคยรู้เลยว่ามันหนักเท่านี้
"กุ้งเศษๆ ก็เอามาตวงเข้าช้อนซะ ทำอาหารมามีแต่หยิบๆ เอาไม่เคยรู้เลยว่ามันหนักเท่านี้"
มะกอกดำ แหล่งไขมันดี monounsaturated เปิดกระป๋องกินเล่นเป็น snack ได้เลย แต่มันหนักผลละเท่าไหร่ล่ะ?
"มะกอกดำ แหล่งไขมันดี monounsaturated เปิดกระป๋องกินเล่นเป็น snack ได้เลย แต่มันหนักผลละเท่าไหร่ล่ะ?"
ผัก 1 กำ? อืมมมมมมม เบาๆ เท่าไหร่นะ
"ผัก 1 กำ? อืมมมมมมม เบาๆ เท่าไหร่นะ"
กินผักไม่นับแคล แต่ก็อยากรู้ว่าวันนึงกินไปเท่าไหร่แล้วนะ
"กินผักไม่นับแคล แต่ก็อยากรู้ว่าวันนึงกินไปเท่าไหร่แล้วนะ"
อัลมอนด์จ้า...เมล็ดละ 1.2g เบาๆ แต่แคลหนักหน่วงมากจ้าาาา
"อัลมอนด์จ้า...เมล็ดละ 1.2g เบาๆ แต่แคลหนักหน่วงมากจ้าาาา"
ทูน่าในน้ำแร่ แบ่งกันกินกับแมว
"ทูน่าในน้ำแร่ แบ่งกันกินกับแมว"
ใครชอบกินบ้าง? ก็กะน้ำหนักได้ประมาณนี้ล่ะ
"ใครชอบกินบ้าง? ก็กะน้ำหนักได้ประมาณนี้ล่ะ"
ไข่ไก่ no.2 เอามาต้มในหม้อข้าว 37-38 นาที (โหมดต้มไข่) เป็นไข่ออนเซ็น อีกเมนูที่มีติดบ้าน ดี๊ดี // ถ้า search ไข่ 1 ฟองจาก google หรือ app คำนวนสารอาหารมักจะเจอเป็น 90g เราเข้าใจอะไรผิดไปหรือไข่ประเทศไทยเบา?
"ไข่ไก่ no.2 เอามาต้มในหม้อข้าว 37-38 นาที (โหมดต้มไข่) เป็นไข่ออนเซ็น อีกเมนูที่มีติดบ้าน ดี๊ดี // ถ้า search ไข่ 1 ฟองจาก google หรือ app คำนวนสารอาหารมักจะเจอเป็น 90g เราเข้าใจอะไรผิดไปหรือไข่ประเทศไทยเบา?"
เอาแต่เนื้อไข่ออกมา เหลืออยู่แค่นี้เอง
"เอาแต่เนื้อไข่ออกมา เหลืออยู่แค่นี้เอง"
มาฝั่งเครื่องปรุงกันบ้าง
จากความรู้จิบจ้อยในอดีตเคยได้ยินแต่เค้าว่ากันว่าการไดเอทให้ได้ผลก็ต้องลด งด sodium หรือเกลือ เราก็เพิ่งเคยได้ยินคราวนี้แหละว่านอกจากไขมันที่ต้องกินแล้วก็ต้องกินเกลือทุกวัน ช่างขัดกับหลัก eat clean จริงๆ

มาตรฐานเกลือที่เคยเรียนมาบอกว่า 1 teaspoon = 5g แต่เอาเข้าจริงเกลือแต่ละประเภทมีความหนาแน่นและหนักต่างกันไป และแน่นอนว่า รสชาติก็ต่างกันด้วยค่ะ

ส่วนตัวเราสะสมเกลือเป็นงานอดิเรกและทำอาหารโดยใช้แต่เกลือ โดยเฉพาะเกลือชมพูมากว่า 8 ปีแล้ว พอตั้งใจว่าจะลดด้วยวิธีนี้ก็ เข้าทาง :) เกลือเต็มบ้านจะได้ใช้ประโยชน์แล้ว เย้!!!!
เกลือชมพู 1 ในของบังคับการได้เอทแบบคีโต
"เกลือชมพู 1 ในของบังคับการได้เอทแบบคีโต"
เม็ดใหญ่ เม็ดเล็ก ต่างกันตรงที่ว่างในช้อนตวง แต่ถ้าชอบเกลือหวานติดลิ้นพยายามเลือกที่มีสีชมพูจัดๆ คอนเฟิร์มว่าหวานกว่าเฉดออกขาว
"เม็ดใหญ่ เม็ดเล็ก ต่างกันตรงที่ว่างในช้อนตวง แต่ถ้าชอบเกลือหวานติดลิ้นพยายามเลือกที่มีสีชมพูจัดๆ คอนเฟิร์มว่าหวานกว่าเฉดออกขาว"
sea salt หรือ เกลือทะเล ก็มีทั้งแบบเม็ดใหญ่เม็ดเล็ก ถ้าเม็ดใสๆ แบบนี้จะไม่เค็มปี๋เท่าไหร่ ยิ่งขุ่นยิ่งเค็ม
"sea salt หรือ เกลือทะเล ก็มีทั้งแบบเม็ดใหญ่เม็ดเล็ก ถ้าเม็ดใสๆ แบบนี้จะไม่เค็มปี๋เท่าไหร่ ยิ่งขุ่นยิ่งเค็ม"
เกลือทะเลแบบขุ่นจะเบา ทำไม? ใครรู้ช่วยด้วยยย
"เกลือทะเลแบบขุ่นจะเบา ทำไม? ใครรู้ช่วยด้วยยย"
เกลือตัวนี้ไม่อร่อย low sodium เสริมไอโอดีน มันจะติดขมๆ -_- แต่ก็เป็นอีกตัวที่เค้าบังคับว่าต้องกิน
"เกลือตัวนี้ไม่อร่อย low sodium เสริมไอโอดีน มันจะติดขมๆ -_- แต่ก็เป็นอีกตัวที่เค้าบังคับว่าต้องกิน"
ส่วนใครมีความรู้เกี่ยวกับการคำนวนอาหารพอจะแนะนำได้มาแบ่งปัน ขอให้ผอม สวย รวยๆ สาธุ99 นะค้าาาาา

Jebanista คุณก็เป็นได้!

มีรีวิว หรือ How to อะไรเอามาแชร์กัน
ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ JEBAN COMMUNITY
ได้ง่ายนิดเดียว เริ่มเขียนเลย