สวัสดีครับผม ชายอ้นมาแว้ววว วันนี้เอาเมนูอร่อยๆทำง่ายๆมาฝากครับ สามารถทำเสร็จแล้วพกใส่กล่องไปกินที่ทำงานได้เลย

"ไก่อบตะไคร้" by Chaiaon

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมครับ

สะโพกไก่ 2 ชิ้น
ตะไคร้ 20 กรัม
รากผักชี 20 กรัม
กระเทียม 10 กรัม
เกลือ 5 กรัม
น้ำตาลปีบ 5 กรัม
ใบมะกรูด 5 ใบ
ผักชี และ น้ำจิ้มซีฟู้ด

มาเริ่มทำกันครับ

เริ่มจากเตรียมไก่ ล้างทำความสะอาด หั่นเลาะเอากระดูกออก จะได้กินง่ายๆ

ต่อไปก็มาเตรียมเครื่องหมักไก่กันครับ นำรากผักชี ตะไคร้ กระเทียมมาโขลกรวมกันให้ละเอียด

ตามด้วยเกลือและน้ำตาลปีบ ผสมให้ทุกอย่างเข้ากันครับ

จากนั้นก็นำไปหมักกับไก่

หมักทิ้งไว้สัก 30 นาที

ต่อไปก็เตรียมนำเข้าไมโครเวฟครับ หาถ้วยเล็กๆใส่น้ำแล้วเอาไว้ตรงกลางชามที่เราจะนำเข้าไมโครเวฟ แรปด้วยฟิล์มถนอมอาหาร

นำเข้าไมโครเวฟใช้ความร้อน ประมาณ 800 วัตต์ นาน 6 นาที

แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วครับ ปล.ถ้าไก่ยังไม่สุกดี ก็สามารถเวฟเพิ่มได้อีก ครั้งละ 1 นาทีครับ

หั่นใส่จานเพิ่มความแซ่ปด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด ตกแต่งด้วยผักชี แค่นี้ก็อร่อยได้แล้วครับ

"ไก่อบตะไคร้" by ชายอ้น