ขนมปังอบกรอบ(Crispy Bread) By kangplanoi

kangplanoi 07 ก.พ. 59 5 3

เพิ่งได้เตาอบมาใหม่ เเบบว่าเห่อนิดๆ เลยหาอะไรมาทดลองทำซ่ะหน่อย ซึ่งก็เป็นการหัดทำครั้งเเรกซะด้วย เเหะ เเหะ คือไม่มีการตวงใดใดเลยนะคะ หยิบจับตามใจชอบเลยคะ

ส่วนประกอบไม่มีอะไรยุ่งยากเลยคะ

1. เนย

2. น้ำผึ้ง

3. ขนมปัง (จะโฮวีทหรือไม่ก็ได้เเล้วเเต่สะดวกเลยคะ)

4. งาขาว งาดำ

5. น้ำตาล

6.กระเทียมหั่นสับ

ขั้นตอนการทำ

1. เตรียมขนมปังกันก่อนคะ หั่นขอบออกให้หมดทั้ง4ด้าน พักไว้คะ

2. มาเตรียมเนยที่เราจะเอามาทาหน้าขนมปังกันคะ นำส่วนผสม (เนย น้ำผึ้ง งาขาวงาดำ มาผสมกันคลุกเคล้าให้เข้ากันคะ) สำหรับหน้ากระเทียมก็ทำเช่นเดียวกันคะเเค่เปลี่ยนจากงาขาวงาดำมาเป็นกระเทียมหั่นสับคะ

3.นำมาทาที่หน้าขนมปังที่เราต้องการเลย กี่เเผ่นก็ทาไปคะ

4.นำขนมปังที่ทาหน้าเรียบร้อยเเล้วมาหั่นรูปเเบบที่เราต้องการคะ

5.เอาเข้าเตาอบคะ ตั้งไฟ 160 องศานาน 10 นาทีคะ

6.เอาออกจากเตาอบพักไว้ให้เย็นคะ

7.จัดใส่จานเสิร์ฟ ทานคู่กะชากาเเฟ ก็ว่ากันไป หรือบรรจุกระป๋องเก็บไว้กินวันหลังหรือจะฝากเพื่อนก็เกร๋ไก๋ดีออกคะ