How to Cooking: บราวนี่โปเตโต้ไดเอท! อร่อยมว๊ากกกกก...มาลองทำกัน :)

ฮาโหล ฮาเหล...เพื่อนๆชาวจีบันที่น่ารักทุกท่าน นี่เป็นกระทู้ที่ 2 ของหลินนะจ๊ะ ผิดพลาดอะไรขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย

วันนี้หลินก็มีไดเอทเมนูมาให้เพื่อนๆได้ลองทำกันดูค่ะ

เมนูนี้มีชื่อว่า "บราวนี่โปเตโต้ไดเอท (Potatos Brownie Flour-less Diet Cake)"

มาๆ มาเตรียมส่วนผสมกันเลยยยยย

1. มันฝรั่งต้มสุก 300 กรัม (240 แคลอรี่)
2. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ (57 แคลอรี่)
3. เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ (95 แคลอรี่)
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง (80 แคลอรี่)
5. ผงโกโก้ชนิดไม่มีน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (60 แคลอรี่)
6. กล้วยหอม (ลืมถ่ายรูปลงไป) 1 ลูก (100 แคลอรี่)
7. อินทผาลัม 20 กรัม (55 แคลอรี่)
8. เกลือเล็กน้อย (ไม่นับแคล งิงิ)
9. อัลม่อนสไลด์ (สำหรับแต่หน้า ลืมถ่ายลงไปอีกแล้ว TT) 10 กรัม (60 แคลอรี่)
10. นมสด fat free 50 ml. (18 แคลอรี่)

ส่วนผสมก็หาง่ายตามท้องตลาด ไม่ปรุงแต่งเยอะด้วย

เอาล่ะ!! มาถึงขั้นตอนการทำกันแล้ว

วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย

1. ต้มมันฝรั่งให้สุกแล้วปลอกเปลือก
2. นำน้ำตาลมะพร้าว เกลือ มาเทใส่ในนมและคนให้ละลายจนเข้ากันดี
3. ใส่กล้วย มันฝรั่งต้มสุก ปั่นลงในโถปั่นน้ำผลไม้ เมื่อเข้ากันดีแล้ว เทนมที่ผสมแล้วลงไป
4. ใส่ผงโกโก้ลงไปแล้วปั่นจนเข้ากัน เมื่อเข้ากันดีให้เนยถั่วและไข่ลงไป ปั่นอีกครั้ง
5. เทใส่พิมพ์อบ แล้วแต่หน้าด้วยอัลม่อนสไลด์
6. อบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียลเป็นเวลา 25-30 นาทีแล้วแต่เตาอบบ้านใครบ้านมัน
7. รอให้เย็น แล้วเสิร์ฟเลย เสิร์ฟเลยยย :)

มาดูว่าหน้าตามันเป็นยังไง...แต่รู้ไว้เลย อร่อยจริง ไม่หลอกลวงเลยตัวเธอเอ้ย!

เทคนิคการจัดเสิร์ฟ ให้อร่อยชุ่มฉ่ำ!!

แช่ช่องฟีชเลยจ๊ะ ...สัก 30 นาทีนะ เพิ่มความอร่อยเข้าไปอี๊กกกก คุณผู้ชม

สาระน่ารู้ของหลิน :)

มันฝรั่ง เป็นอาหารสำหรับผู้ต้องการลดน้ำหนัก(และควบคุมระดับน้ำตาล ในเลือดชนิดหนึ่ง) เพราะให้แคลอรี่ต่ำ มันฝรั่งต้ม 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 75-80 แคลอรี่เท่านั้น นอกจากนี้ มันฝรั่ง ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม วิตามินบี 1 และวิตามินบี 6#อ้างอิงจากgoogleค่ะ

มาดูความฉ่ำว๊าว อีกมุมนึงของขนมนะค่ะ

สุดท้ายแล้ว มาคำนวณแคลอรี่กัน!!

Total Calories 765 แคลอรี่

ปล. หลินทำได้ทั้งหมด 4 บาร์ แล้วหั่นครึ่ง

ถ้า 1 บาร์เต็ม แคลอรี่ตกอยู่ที่ประมาณ 192 แคลอรี่ (แต่ 1 บาร์ ชิ้นใหญ่มากกกก)

หลินกินครั้งละครึ่งบาร์ ตกอยู่ที่ประมาณ 96 แคลอรี่ (อิ่มนะ สำหรับของหวาน)

กินอร่อยเหมือนกัน แต่ได้ประโยชน์มากกว่า แคลอรี่ลดลงเกินครึ่งของบราวนี่ธรรมดา ไม่มีแป้งด้วย ใช้น้ำตาลธรรมชาติ อร่อยฟินเฟอร์ ทานคู่กาแฟดำนะ ใช่เลยแหละ ทำทานกันให้อร่อยและสุขภาพดีนะคะ จาก Zoprany Lyn จุ๊บๆ