สุกี้ เห็ดเข็มทอง
kiki_ki34สุกี้ เห็ดเข็มทอง เป็น อีกหนึ่งเมนูที่หลายท่านชื่นชอบที่จะรับประทาน เพราะรสชาติที่ทานได้ง่าย หากชอบรสจัดจ้านก็เติมน้ำจิ้มเพิ่มได้อีกได้ตามต้องการกันเลยจร้าาาาาา
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- เห็ดเข็มทอง ผักกาดขาว ผักบุ้งจีน
- ต้นหอม ขึ้นฉ่าย แครอท
- กุ้งสด
- วุ้นเส้นแห้งแช่น้ำให้นิ่ม
- น้ำซุป
- ไข่ไก่
- น้ำจิ้มสุกี้
วิธีทำ
1.นำน้ำซุป(จะใช้เป็นน้ำเปล่าก็ได้นะคะ) ใส่ในหม้อ รอให้น้ำเดือดแล้วใส่ กุ้งและแครอทลงไป ทิ้งไว้สักพัก
2.ตามด้วย เห็ดเข็มทอง ผักอื่นๆ และวุ้นเส้น ทั้งหมด รอให้ผักสุก
3.แล้วเราใส่ น้ำจิ้มสุกกี้ลงไป คนให้เข้ากัน (ชอบรถจัดจ้านก็ใส่น้ำจิ้มสุกี้ตามชอบเลยนะคะ)
4.จากนั้นจึงตอกไข่ไก่ลงไปคนๆให้ไข่แตก เพิ่มความหอมด้วย ขึ้นฉ่าย ปิดไฟ
ตักใส่ชาม พร้อมทานร้อนๆได้เลยทันทีค่ะ
Discussion (4)
พรุ่งนี้ต้องจัดสักชาม แต่ขอเป็นสุกี้เห็ดสามอย่างแล้วกันครับ
น่าทานมาก หิวทันที
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ ขนาดเพิ่งกินข้าวเที่ยงไป T^T
วิ่งไปหน้าปากซอยสั่งอย่างไว ฟิ้ววววววววววววว