ชวนสาวไปเป็นเชฟทำ..โอโคโนมิยากิ (พิซซ่าญี่ปุ่น) กับ ยากิโซบะ ที่ Kizahashiสุขุมวิท26ค่ะ

มาดุเครื่องปรุงกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง

เท่าที่รู้แล้วดูออกนะคะ

1.โชยุ 2.พริกไทย 3. เกลือ 4.:ซอสผัดค่ะตัวนี้เหมือนตัวจิ้มซอสของพวกทงคัสซึค่ะ แต่พี่สาวบอกว่าตัวนี้ตอนอยู่เมกามันเอาไว้ผัดโซบะ

5.มายองเนส

สีส้มๆสองอันดูไม่ออกจริงๆค่ะว่าอะไร

กระปุกสีเงินที่เห็นอยู่ด้านหลังสองกระปุกคือสิ่งนี้ค่ะ

สาหร่ายเอาไว้โรย กับปลาแห้ง แต่ปลาแห้งป่นไปหน่อยค่ะ รสชาติออกจืดๆ แอบชิม อิอิ

อีกล่องเงินๆทรงสูงเป็นซอสไว้ทาหน้า โอโคโนมิยากิ   รสออกเปรี้ยวๆนะ

ผ่านไปไวเหมือนโกหก 9 นาทีที่แสนทรมานได้ผ่านไปแล้ว

จะสังเกตได้ว่า ขอบข้างจะเริ่มดูแห้งๆค่ะเริ่มจับกันมากขึ้นได้เวลาที่เราจะกลับแล้วค่ะ

ได้เวลาจัดการ "พลิก"ค่ะ ทำทั้งสองอันเลยหิวแล้ว

ตอนที่พลิกลุ้นมาก กลัวมันจะหักกลางจริงๆเพราะแผ่นค่อนข้างใหญ่ค่ะ

เมื่อพลิกแล้วสักพักคิดว่าแป้งด้านหน้าเริ่มแห้ง

จุงเริ่รู้สึกหิวเกินกว่าจะรอแล้วค่ะ ตอนนี้จึงเขยิบ ไปฝั่งหนึ่ง

ทาน้ำมันอีกรอบเพื่อผัดยากิโซบะแล้วค่า

หิวเกินจะทานทน

มาดูหน้าตายากิโซบะบ้างว่าีอะไรบ้างค่ะ

มีหมู มีผักกะหล่ำ ขิงดอง แล้วก็เล้นยากิโซบะจ๊ะ

ทาน้ำมันแล้ว ก็เอาหมูลงไปผัดไปค่ะ

ผัดไม่ต้องนานมากค่ะ

แล้วใส่ซอสกระปุกลงไปจ้าตัวนี้

แอบเชื่อพี่สาวว่าตอนอยู่เมกามันใช้ขวดนี้ผัดโซบะกิน

ใส่ซอสไปให้น้องหมูค่ะ เพราะว่าน้องหมูเหมือนไม่ได้รับการปรุงแต่อย่างใด

ต่อจากนั้นเทลงทั้งจานค่ะ เพิ่งมาคิดได้ว่าเส้นจะเละ แต่ก็ไม่ทันละ ใส่ลงไปทั้งจานแล้ว

เพราะบ้านนี้ชอบกินผักนิ่มๆค่ะ

นางเอกของยากิโซบะจานแรกค่ะลงไปพอประมาณกลวัเปรี้ยว แล้วก็เหยอะเกลือกับพริกไทยเพิ่มนิดหน่อยค่ะ

จัดการผัดต่อไปจนกว่าจะสุกค่ะ

พิซซ่าสุกแล้วค่า เย้ๆๆๆๆๆ ได้เวลาที่เราจะมาตกแต่งแล้วกินค่ะ อีกนิดเดียว
ท้องส่งสัญาณมาแล้ว

ทาซอสกระปุกสี่เหลี่ยม แล้วเริ่มตกแต่งด้วยมายองเนสค่ะ

พี่สาวจุงเริ่ทำอย่างสวยงาม คงกำลังนึกว่าแต่งเค้กขายอยู่ฮาๆๆๆ

เปรียบเทียบหมูที่กลับขึ้นมา กับ น้องกุ้งที่ทำเสร็จแล้ว

อันต่อไปเป็นฝีมือจุงเองค่ะ ไม่สวยงามเลยไม่อยากนำพามาเสนอต่อใครๆฮาๆๆๆ

ดูกันแบบองค์รวมนะคะ

เปรียบเทียบกับของหลานให้เห็นชัดๆค่ะ

ฝีมือไม่ต่างกันเท่าไหร่ ฮาๆๆๆๆ

แต่ไปร้านนี้ทำให้เราสอนเด็กๆได้เยอะเลยค่ะ แล้วก็ได้รู้ว่าจริงๆแล้วเด็กีความคิดที่ดีมากโดยที่เราไม่ต้องสอนเขาค่ะ

อย่างจะเห็นได้ว่า ตอนจีจี้บีบแรกๆจะไม่เก็บสายฝาขึ้นมา พี่สาวเลยบอกว่า ฝาเลอะหมดแล้ว

จีจี้ ก็ตอบเลยว่า อ้าวเหรอคะ ขอโทษที ทำไมไม่บอกกัน จี้จะได้เก็บสายขึ้นมา เขาก็เอามือรวบเก็บขึ้นาแล้วบีบต่อ

ก็ดีค่ะเป็นการเปิดประสบการณ์เด็กๆดี

มาต่อกันค่ะยากิสุกแล้วค่ะ พร้อด้วย พิซซ่าทั้งสองหน้าที่เสร็จพร้อมๆกัน พี่สาวกำลังตัดแบ่งให้ได้แปดชิ้นค่ะ อิอิ

บ้านจุงจะเอายากิไว้ในกระทะเลยค่ะใครใคร่จะจกกินก็จกจากในกระทะค่ะของจะได้ร้อนตลอดเวลา

ขอบอกว่าเป็นเวลาเฮฮาของครอบครัวมาก

มาดูหน้าตาน้องโอโคโนมิยากิในจานกันค่ะ

ขอบอกว่าน่ากินมาก

ขออภัยหากมือสั่น เพราะหิวมากจริงๆยิ่งกลิ่นนี่ชวนให้ท้องร้องเป็นที่สุด

สุดท้าย ท้ายสุดค่ะกับของทอดที่สั่งมากินค่ะ เป็นชุดรวของทอดค่ะ

160 บาท ถือว่าแพงมั้ย แพงากค่ะสำหรับจุงเพราะ

มีหมู1 ชิ้น ปลาหมึก 1 ชิ้น กุ้ง 1 ตัว ปลา 1 ชิ้น ไก่ 1 ชิ้น

ผักก็จะมี

ต้นหอมญี่ปุ่น 3 ท่อน 1 ไม้
ฝักทอง 1 ชิ้น
กระเจี๊ยบ 1ลูก
ข้าวโพดอ่อน 1 ชิ้น
หน่อไม้ฝรั่ง 1 ต้น

แพงมากมายมหาศาลอ่ะ รู้งี้สั่งพิซซ่ามากินดีกว่าที่สั่งมาเพราะรู้สึกว่าเนื้อสัตว์ยังไม่ถึงปริมาตรที่ต้องการ แต่เจอไปแบบนี้วันหลังจะไม่สั่งแล้วค่ะ

แต่ถ้าถามว่าไปอีกมั้ย ไปค่า เพราะว่าชอบพิซซ่าที่นี่อ่ะ อร่อยเหลือเกิน แต่ยากิโซบะมันอาจจะเป็นเพราะจุงไม่ชอบซอสมั้งค่ะ มันเปรี้ยวไปเลยไม่ค่อยปลื้ม ทั้งที่เปลี่ยนเป้นซอสที่ทาหน้าโอโคโนมิยากิแล้ว ก็ยังไม่ดีขึ้นเท่าไหร่อย่างที่น้องพนักงานบอกว่าที่นี่เขาใช้ตัวนี้กัน แต่ก็คงได้ไปอีกค่ะ

ขอบคุณเพื่อนที่เข้ามาชมนะคะ เจอกันใหม่กระทู้หน้าจ๊ะ บะบาย