How to: Chocolate chips brownies :)

How to: Chocolate chips brownies

{ สูตรนี้ได้มาจาก Bloggang.com : ปูขาเก เซมารู นะคะ }

Ingredients

Semi-sweet Chocolate chips          340 กรัม

เนยจืด                                         120 กรัม

ไข่ไก่                                              4 ฟอง

น้ำตาลทรายสำหรับทำขนม               1 ถ้วย (ถ้าไม่มีใช้แบบปกติก็ได้)

กลิ่นวนิลลา                                     2 ช้อนชา

กาแฟผง                                         2 ช้อนโต๊ะ

แป้งอเนกประสงค์                            1 ถ้วย

ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน                       1/3 ถ้วย

ผงฟู                                               2 ช้อนชา

เกลือ                                              1/4ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ร่อนแป้ง โกโก้ ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกันแล้วพักไว้

2.ละลายเนยกับชอคโกแลตชิพส์ ในไมโครเวฟ (ประมาณ2นาที)

3.ผสมไข่ไก่ กาแฟ น้ำตาลทราย และกลิ่นวนิลลาลงในอ่างผสม คนให้พอละลาย

4.เทส่วนผสมชอคโกแลต(2.) ลงไปในส่วนผสมไข่ไก่(3.) แล้วคนให้เข้ากัน

*ควรทิ้งให้ส่วนผสมชอคโกแลตเย็นก่อน

5.เติมส่วนผสมแป้งลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน *ควรแบ่งเท 2 รอบ

6.เทลงพิมขนาดประมาณ 13*9 นิ้ว อบที่อุณหภูมิ350F/180C ประมาณ23-30นาที ใช้ไฟบน

7. เอาออกจากเตาอบ วิธีเช็คว่าสุกหรือยังคือเอาไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปในเนื้อเค้ก 

ถ้าไม่อะไรติดขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้ว