ไก่ย่างเทอริยากิ + ไข่ม้วน + ข้าวญี่ปุ่น By ครัวพี่พิว :3

pewii3z

pewii3z

ดู Profile

 ฮัลโหลลลลลลลล สวัสดีคร้าบ จำกันไม่ได้ละมั้ง 555+ หายไปนาน 

สวัสดีครับ สาวๆจีบันทั้งหลาย แหล่ เอิ๊กซ์ๆ

ครั้งที่แล้วได้รีวิว วิธีทำกล้วยหอมทอดไป ครั้งนี้ หลังจากสอบเกือบเสร็จ 555+ เครียดจัด เลยทำรีวิวซะเลย
วันที่เป็นเมนูที่ชื่อว่า ข้าวญี่ปุ่น + ไก่เทอริยากิ + ไข่ม้วน ดูยาวจังชื่อเมนู อิอิ ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า ชะแว้บบบ


ก่อนอื่นน อินกรีเดี้ยนน 
ไก่เทอริยากิ
-เนื้อไก่ ส่วนไหนก็ได้ครับ ผมใช้อก แต่คิดว่าเนื้อแถวน่องน่าจะอร่อยกว่า
-ซอสเทอริยากิ ยี่ห้ออะไรก็ได้ แต่ผมชอบ ทาคูมิ
-น้ำตาลล
-พริกไทยบ่น

ไข่ม้วน
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-น้ำตาล 1 หยิบมือ
-เกลือ 1 หยิบมือ

ข้าวญี่ปุ่น
-ข้าว 1 ถ้วยย
-น้ำ 3/4 ของข้อนิ้ว -*- พอเข้าใจกันมั้ยอะครับ เหอๆ

แล้วก็ กระทะ กะ น้ำมันสำหรับทอดไข่และไก่ งิ้วๆ

ก่อนอื่นไปหุงข้าวกันก่อนเลยงิงิ


พิวใช้ข้าวญี่ปุ่น 1 กระป๋อง ต่อน้ำ 3/4 ของนิ้วข้อแรกนะครับ เคยได้ยินมาว่าหุงข้าวญี่ปุ่นให้นิ่ม
ให้ซาวน้ำจนน้ำใส แต่อันนี้ไม่รู้ว่าจริงมากน้อยแค่ไหนนะครับลองดู
ปล.การหุงข้าวญี่ปุ่นต้องให้พอดีไม่ให้แข็งไปและแฉะไป พิวหุงทิ้งไปหลายหม้อละ 555+


เสร็จแล้วยัดลงหม้อไปเลย ตู้มม ตั้งค่าปกติทุกอย่างเหมือนข้าวไทยนะครับ
เวลาที่เหลือก็มาทำกับข้าวกันดีกว่า ฮวี่่ๆๆ

อันดับแรกขอทำไก่เทอริยากิก่อนนะครับ


อินกรีเดี้ยน ต่างๆ



นำไก่ใส่ในชามและใส่น้ำตาล ซอสเทอริยากิ และ พริกไทยป่น ในปริมาณที่พอเหมาะครับ 
แต่ขอแนะนำว่าอย่าใส่พริกไทยเยอะนะครับ มันเผ็ด :D จขกท ลองแล้ว 555+



พอหมักได้ซักพัก ก็นำมาย่าง ส่วนตัวแล้วใช้น้ำมันนิดหน่อยครับ กลัวมันแห้งไปงะมะชอบ
ย่างให้พอดี ไม่เกรียม เกินไป ระวังนิดนึงนะครับ เพราะว่า มันมีน้ำตาล มันจะไหม้ง่าย


ทอดเสร็จแล้วก็ตักใส่จานพักไว้นะครับ ขอโทษทีลืมถ่าย 55+ 
ไปทำไข่ม้วนกันต่อดีกว่า


นำไข่ ผสมน้ำตาล เกลือ เล็กน้อย ตีให้เข้ากัน แล้วก็ ตั้งกระทะให้ร้อนครับ เปิดไฟอ่อนๆนะจ้ะ


นำไข่ลงทอด โดยค่อยๆใส่ทีละน้อย แล้วพับไข่ ขณะที่ ไข่ที่ลงมาใหม่ยังไม่สุกดี 
เพราะว่ามันจะทำให้ตัวไข่เกาะกันแน่นครับ ทำไปเรื่อยๆจนไข่หมดชาม
ปล.ถ้าใช้ไข่เยอะกว่านี้ก็จะได้อันใหญ่ๆเหมือนตามร้านซูชิ นะครับ



เสร็จแล้วนำมาตัด ใส่จานให้พอดีคำ ขณะนั้นเอง ข้าวของเราก็สุกแว้ววว ย้ากกหิว



เสร็จแล้วก็นำทุกอย่างจัดใส่จานให้เรียบร้อย ตักข้าวญี่ปุ่นใส่ชามให้สวยงาม 
เพ้อว่าตัวเองอยู่ในฟูจิ 555+ มื้อนี้ไม่มีผักเลย พิวเลยแอบ หั่นแตงกวากินแกล้มครับ
แต่เปนแตงกวาไทยนะ มิใช่ยุ่น



เสร็จแล้วคร้าบ ดูสิน่าทานมั้ย เล่นเอาซะเหนื่อยเลย จขกท. หน้ามันแผล่บแฮ่ะๆ
ยังไงก็ฝากน้องไก่เอาไว้ในอ้อมใจด้วยนะครับ อุอุ อิอิ ไปละ ชะแว้บบ <3


https://www.jeban.com/viewtopic.php?t=113700
อันนี้เป็นลิ้งเก่านะครับ สูตรกล้วยหอมทอด เผื่อใครยังจำได้กัน :)

ส่วนวันนี้ ราตรีสวัสดิ์นะฮ้าฟฟ ม๊วฟๆ :3

Jebanista คุณก็เป็นได้!

มีรีวิว หรือ How to อะไรเอามาแชร์กัน
ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ JEBAN COMMUNITY
ได้ง่ายนิดเดียว เริ่มเขียนเลย