มาทำ Mix Fruit Cake ง่ายๆ ทานกันค่ะ ^ω^
เจ้านู๋ 2 23 สวัสดีค่ะ แหะๆ แนะนำตัวกันก่อน
ชื่อ โอเล่ค่ะ แอบอยู่ในจีบันมานานม๊าก มาก
แอบเก็บข้อมูลอย่างเดียวเลย ^ω^
พอดีนอนซม อยู่กับห้อง 3 วันเต็ม ฟื้นไข้ได้ ก็หาของเล่นเลย --"
เกิดอาการอยากทำขนมเค้กทานเอง แต่ อะไรๆ ก็ไม่อำนวยฉันเอาซะเลย ชิส์
เตาอบ ก็ไม่มี ถ้วยตวงก็ไม่มี ตะกร้อดีแป้งก็ไม่มี ยังๆ ไม่พอ เครื่องชั่งก็ไม่มีอีก
แล้วเธอมีอะไรบ้างเนี่ยยยยยย เฮ้อออออ
เอาน่า วันนี้โอเล่ก็เลยจะชวนทุกคนทำ ขนมเค้กง่ายๆ กัน ง่ายจริงๆ นะ
อ่ะๆๆ ไม่เชื่ออ่ะดิ มาดูส่วนผสม กับ อุปกรณ์กันเลยดีกว่า ^ω^
ส่วนผสมและอุปกรณ์
1. แป้งแพนเค้ก 90 กรัม
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. โยเกิรต์รสธรรมชาติ 1 ถ้วย
4. นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
5. Mix fruit (หรือลูกเกด,เม็ดมะม่วง,กล้วยหอม,ผงโกโก้) ตามความชอบ
6. หม้อหุงข้าว
1. ตวงแป้ง 90 กรัม O__O เวรแล้วไง เครื่องชั่งไม่มี อ่าส์ ไม่ต้องตกใจจร้าาา เครื่องชั่งไม่มี ก็ไม่เป็นปัญหาแหะๆ แป้ง 90 กรัมเท่ากับ 1 ถ้วยตวง แต่ตอนนี้ที่ห้องหมูมีแต่ ช้อนตวงง่ะ งั้นก็ แป้งแพนเค้ก 16 ช้อนโต๊ะ จร้า(เคยอ่านเจอเมื่อนานมาแล้วค่ะ แต่จำไม่ได้อ่ะผู้ใดเป็นคนเปรียบเทียบไว้ ขอบคุณไว้ตรงนี้เลยนะค่ะ ^__^)
2. นำส่วนผสม ข้อ 2-4 มาผสมกับแป้ง แล้วตีๆ ให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ ไม่มีตะกร้อ ส้อมนี่ล่ะว้าาาาา
3. ใส่ Mix Fruit หรือพวกลูกเกด ก็ได้ค่ะ ลงไป ตีๆ กับแป้งพอให้ทั่วๆ กัน
4. นำส่วนผสมที่ได้มาเทใส่หม้อหุงข้าวโล้ดดด (เกลี่ยๆ แป้งให้มันดูเรียบเนียนหน่อยเน้อ) แล้วก็เอา Mix Fruit มาแต่งหน้า
5. จากนั้นจัดการหุงค่ะ แหะๆ จะเรียกว่าไรดีน๊า เอาเป็นว่าเข้าใจกันนะค่ะ นั่นแหละค่ะ พอดีหมูใช้หม้อหุงข้าวคอมพิวเตอร์ไรซ์
จากนั้นก็นั่งรอค่ะ จับเวลาได้ประมาชั่วโมงกว่าๆ ค่ะ กว่าหม้อจะเปลี่ยนเป็นไฟ warm
ว้าวววว ฟูได้ใจจริง แล้วจิกินหมดไหมเนี่ยยย
ทิ้งไว้ให้หม้อเย็นลงก่อนนะค่ะ จากนั้นคว่ำหม้อ เอาขนมออกมาได้เลยยย
แล้วก็หงายขึ้นค่ะ เอาหน้าขนมขึ้นมา (ลืมถ่ายตอนคว่ำหม้อเอาขนมออก ชิส์)
เสร็จแล้วววววว ง่ายใช่ม่ะค่ะ จับตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ ได้ตามต้องการเลยคร้าาาา
ปล. กันซะหน่อย
1. สำหรับหม้อหุงข้าวน๊าา ใช้หม้อหุงข้าวธรรมดาก็ได้นะค่ะ แต่ก่อนที่จะใส่แป้งที่ตีไว้เอาเนยทาก้นหม้อซะหน่อย กันติดหม้อค่ะ
2. เนื้อเค้กที่ได้จะไม่ค่อยหวานนะค่ะ พอดีรอบนี้หมูใส่ Mix Fruit ค่ะ มันเลยได้ความหวานจากผลไม้นิดหน่อย ถ้าใครอยากได้หวานหน่อย เติมนมข้นหวานเพิ่มได้เลยจร้าาา ^ω^
3. บางทีอาจจะแทนตัวเองว่า หมู น๊า เคยชินจร้าาา คุณแฟน กับที่บ้านเรียก ไอหมูค่ะ
บ๊ะบาย นะค๊า ทุกคน หวังว่าคงชอบกันนะค่ะ ^ω^
