Date Dining | ลึกลับน่าค้นหา แล้วก็พบว่าอร่อย HARMONIQUE Restuarant

ทุกครั้งที่เรามาย่าน เจริญกรุง นอกจากจะเจอหนุ่มน้อยกางเกงน้ำเงินเดินขวักไขว่ไปมาพาหัวใจเต้นแรงแล้ว ย่านเก่าแก่แห่งนี้ยังเต็มไปด้วยร้านอาหารดีๆ ร้านกาแฟเก๋ๆ และแกลอรี่เท่ๆ อีกมากมาย ทั้งเก่าใหม่ วนไปวนมาให้ได้ลองกันตลอด ไม่ว่าร้านไหนที่มาเปิดมันก็ดูจะเบลนด์เข้ากับบรรยากาศของเจริญกรุงได้อย่างน่าหลงไหลทุกครั้งไป

แล้ววันนี้ก็ถึงคิวของร้าน Hamornique ที่เราต้องสบถกับตัวเองเบาๆ ว่า "ฉันพลาดร้านนี้ไปได้ยังไง"

ร้านอยู่ในซอยเจริญกรุง 34 ตึกแถวโบราณที่ดูภายนอกอาจจะไม่น่าสนใจ แต่ถ้าลองเดินเข้าไป

สิ่งแรกที่ทุกคนจะต้องสะดุดตาคือ ซุ้มรากไทร ห้อยลงมาแบบพอดิบพอดี เข้ากันกับการตกแต่งแบบไทยผสมจีนทำให้ที่นี่ดูมีสเน่ห์ไปอีกแบบ

บ้านโบราณสไตล์ชิโน-โปรตุกีส ที่ส่วนกลางบ้านเปิดโล่งรับลมและแสง ถูกดัดแปลงให้เป็นร้านอาหารใช้โต๊ะหินอ่อนแบบจีน ที่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยได้เห็นกันแล้วกับเก้าอี้แบบโปร่งๆ มีพนัก นั่งสบายได้ระดับพอดี เริ่มสั่งอาหารกันเลยดีกว่า เพราะนอกจากสเน่ห์ของร้านแล้ว อาหารก็เป็นส่วนนึงที่คอนวินซ์เราให้มาร้านนี้

ร้านนี้เป็นร้านอาหารไทยที่เน้นไปทางอาหารทะเล ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ อาหารจำพวกรสเผ็ดร้อนจึงน่าจะต้องลดระดับความเผ็ดลง แต่รสชาติอื่นๆ เราว่าเขาทำมาพอดีมาก คืออร่อยเลยแหละ บางจานก็มีกิมมิคเล็กๆ น้อยๆ เพิ่มความน่าสนใจ แล้วเมนูแรกที่เราเลือกสั่งก็คือ กุ้งชุบแป้งทอดราดซอสส้ม

กุ้งชุบแป้งทอดราดซอสส้ม (200 บาท)เมนูหน้าตาชวนลอง จะว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้หรือจะเป็นอาหารจานหลักก็ดี กุ้งทอดตัวโต 4 ตัวถูกราดมาด้วยซอสส้มรสชาติเข้มข้น วางทับอีกทีด้วยส้มนาเวลหั่นชิ้น กินคำแรกก็แปลกใจทันที คือไม่คิดว่ามันจะอร่อยขาดนี้

เรามีความเชื่อโดยส่วนตัวว่าซอสส้มมันก็คล้ายกับแยมส้ม เอามาทำเป็นอาหารคาวไม่น่าจะเวิร์ค แต่มันดีมากๆ ซอสส้มเขาปรุงมาได้พอดี มีรสเค็มนัวๆ แทรกเข้ามาด้วย เลยเป็นส่วนที่ทำให้รสเปรี้ยวไม่ลอยโดด กินไปก็พยายามจะจำรสชาติแกะสูตรว่าเขาใส่อะไรบ้าง เพราะชอบมากจริงๆ เมนูนี้

แล้วใครจะรู้ว่า "ใบมะกรูดมันเข้ากันกับซอสส้มมากๆ" อยากให้มาลอง

กุ้งนึ่งมะพร้าวอ่อน (60 บาท)เมนูรสชาติละมุนมีกลิ่นหอมจางๆ ชวนหิว อธิบายไม่ค่อยถูกเหมือนกันว่ามันเป็นกลิ่นอะไรกันแน่ เขาบอกว่าเมนูนี้ใช้กุ้งนึ่งกับมะพร้าวอ่อนและไข่ขาว ท็อปด้วยชีสอีกที ทุกอย่างมันดูลงตัวเข้ากันมาก เทกเจอร์นุ่มๆ ของไข่ตุ๋นกับความหนึบพอประมาณของชีส ก็เลยเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราอยากให้ลอง

ปลาทอดราดตะไคร้ (260 บาท)หลายคนบอกว่าร้านนี้รสชาติอาหารเหมาะสำหรับชาวต่างชาติมากกว่าขาแซ่บบ้านเรา แต่เราขอเถียงมาตั้งแต่เมนูแรกจนมาถึงเมนูนี้ว่าร้านนี้คนไทยกินก็อร่อย

ปลาชิ้นโต (มาก) ทอดมาแบบนุ่มๆ ราดด้วยซอสตะไคร้ที่มีกลิ่นเค็มของน้ำปลาดีนำมาเคี้ยวรวมกับน้ำตาลอีกที อารมณ์คล้ายๆ น้ำราดปลากระพงทอดน้ำปลา แต่นี่เขาผัดรวมมากับตะไคร้และพริกไทยอ่อน เคี้ยวกรุบๆ รวมกันไป อร่อยดี ถ้าใครชอบความเผ็ดร้อนก็กินพริกไทยอ่อนเข้าไปเยอะๆ แก้เลี่ยนได้ดีสุดๆ

น้ำแตงโมปั่น (85 บาท)ร้านนี้มีเครื่องดื่มให้เลือกเยอะ ชา กาแฟ เบียร์ ไวน์ น้ำผลไม้ ตอนบ่ายๆ ลองหลบร้อนมานั่งชิลจิบกาแฟหรือไวน์ที่นี่ได้นะ

วันนี้เรามาคนเดียวเลยได้ลองแค่ 3 เมนู มากกว่านี้กลัวจะกินไม่หมด ไว้ครั้งหน้ามาใหม่จะมาบอกเพิ่มว่าเมนูไหนอร่อย

เอาภาพบรรยากาศร้านมาให้ดูกันอีกหน่อย ร้านสวย น่านั่ง เชื่อเถอะว่ามาที่นี่จะมีแต่ความแปลกตา

ของตกแต่งส่วนใหญ่จะเป็นรูปปั้นรวมไปถึงถ้วยชามต่างๆ ที่น่าจะเป็นของสะสมของเจ้าของร้าน คือมีเยอะมาก ถ้าที่นี่ไม่ได้เป็นร้านอาหารแต่เป็นบ้านธรรมดาเราจะกลัวมาก ไหนจะต้นไทรอีก แต่พอเป็นร้านอาหารทำไมมันถึงกลายเป็นสเน่ห์ก็ไม่รู้

ใครกำลังเบื่อร้านอาหารเดิมๆ อยากสัมผัสบรรยากาศใหม่ๆ เราขอแนะนำว่าร้านนี้ดี น่าจะตอบโจทย์คนขี้เบื่อ หรือคนขี้หิวได้แน่ๆ

ร้านอยู่ซอย เจริญกรุง 34 (ซอยวัดม่วงแค)

วิธีการเดินทาง

• BTS สถานีสะพานตากสิน (ถ้านั่งวิน 30 บาท)
• รถยนต์ หาที่จอดรถยาก แต่ถ้าจำเป็นก็สามารถจอดในวัดม่วงแคได้)
• Taxi สะดวกสุด

Harmonique = Harmonic = ความเข้ากันดี

ครั้งหน้าจะพาไปแซ่บร้านไหนฝากติดตามด้วยนะคะ :)