ฝนตกแบบนี้ พกข้าวกล่องไปกินดีกว่า "ข้าวผัดน้ำพริกเผาทะเล" by ชายอ้น

สวัสดีครับผม ช่วงนี้ฝนตกมากมาย น้ำท่วมกันสนุกสนาน 5555+ วันนี้เรามาทำข้าวกล่องแบบแซ่บๆกันดีกว่าครับ เผื่อวันไหนฝนตกจะได้ไม่ต้องตากฝนลุยน้ำไปหาข้าวกินกัน คริคริ

"ข้าวผัดน้ำพริกเผาทะเล" by ชายอ้น

ข้าวกล่องวันนี้ ทำไม่ยากครับ ง่ายๆ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมน้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

ข้าวสวย 200 กรัม

กุ้ง ปลาหมึก 150 กรัม

เนื้อปู 30 กรัม

น้ำปลา, น้ำตาล

ต้นหอม, มะเขือเทศ

มาเริ่มทำกันครับ

เริ่มจากการลวกกุ้งและปลาหมึกก่อนครับ รอให้น้ำเดือดๆแล้วก็ใส่ลงไปครับ ห้ามคนนะครับเดี๋ยวจะคาว รอประมาณ 1 นาที ก็เอาขึ้นได้เลยครับ ส่วนเนื้อปูส่วนใหญ่จะนึ่งสุกมาอยู่แล้ว เราแค่เอามาอุ่นพอครับ

ต่อไปก็ตั้งกระทะได้เลยครับ ใส่น้ำพริกเผาลงไปผัดๆจนหอม ตามด้วยกุ้งและปลาหมึกที่เราลวกไว้แล้ว

ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล จากนั้นก็ใส่ข้าวสวยลงไปครับ

ผัดข้าวให้คลุกเคล้ากับน้ำพริกเผาจนเข้ากันดี โรยต้นหอมลงไปผัดด้วยเล็กน้อย

เสร็จแล้วก็เอาใส่กล่องเลยครับ โรยด้วยเนื้อปู

ตกแต่งด้วยต้นหอมและผักตามชอบ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยครับผม

"ข้าวผัดน้ำพริกเผาทะเล" by Chaiaon

ข้าวผัดร้อนๆหอมกลิ่นน้ำพริกเผาเครื่องทะเลแน่นๆ แค่นี้ก็มีความสุขละครับ 55555+

ไปลองทำกันดูนะครับ ไม่ยากครับผมพบกันใหม่เมนูหน้าคร้าบบบบ-------------------------------------------------