Cup Cake สำหรับเด็กๆ

ฮะโหล สาวๆ มดหายไปนานเพราะยุ่งมากมาย ยังไงจะพยายามมาลงขนมให้บ่อยกว่านี้นะเคอะ

เนื่องจาก มีเด็กฝรั่งจะจัดงานปาร์ตี้วันเกิด แล้วมาขอให้ทำ Cup Cake หลากหลายแบบ เลยเอามาแบ่งให้ดูกันนะ

ส่วนผสม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 160 กรัม
เนยเค็ม 100 กรัม
น้ำตาล 110 กรัม
ไข่เบอร์ 2 2 ฟอง
นมข้นจืด 1/2 ถ้วยตอง
กลิ่นวนิลา 1 ฝา
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

1.เปิดเตาอบที่ 160 องศา รอไว้
2.ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน ใส่ชามพักไว้
3.ตีเนยที่คลายตัวแล้ว ให้เนียน ค่อยๆใส่น้ำตาลลงไป ตีต่อจนเนยสีอ่อนลง
4.ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง ผสมจนเข้ากันตามด้วยกลิ่นวนิลา
5.ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนสลับกับนมข้นจืด ตีต่อจนเนื้อเนียน
6.ตักใส่พิมพ์ อบประมาณ 15-20 นาที

7.นำออกมาพักจนเย็นสนิทแล้วแต่งหน้าด้วย Butter cream